Chec cu lămâie, rețetă pentru cine ține post – Cel mai fraged și mai gustos chec de post

Ingrediente:

  • 250 ml borș
  • 750 g făină
  • 200 ml ulei
  • 25 g drojdie
  • 2 pliculețe de zahăr vanilat
  • oțet
  • sare
  • 400 g miez de nucă

Ingrediente pentru umplutură:

  • gem, miez de nucă, dulceață
  • zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

1. Într-un bol, așezăm drojdia. Adăugăm zahărul vanilat și amestecăm bine. Turnăm borșul, uleil, oțetul, sarea și făina. Amestecăm totul bine până la omogenizare.

2. Adăugăm miezul de nucă și frământăm până obținem un aluat moale și pufos. Îl acoperim cu un prosop și îl lăsăm la dospit 30 de minute.

3. După acest interval de timp, împărțim aluatul în 3 părți egale. Întindem bucățile de aluat în foi subțiri. Formăm triunghiuri și așezăm câte 2-3 linguri de umplutură pe margini. Rulăm și formăm cornulețe. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 250 de grade, timp de 20 de minute.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

Alcoolul sanitar – 14 motive pentru care nu trebuie să-ți lipsească din casă

Toată lumea știe că spirtul medicinal este un excelent dezinfectant, însă ascunde şi alte secrete, pe care nici nu le bănuieşti. Te ajută la curăţenie, atunci când nimic pare că nu mai funcţionează, elimină cele mai dificile pete dar şi mirosurile neplăcute. Iată mai jos 14 lucruri pe care le putem face cu doar câteva picături de spirt!

Înlocuiește deodorantul. Daca ai uitat să te dai cu deodorant înainte să pleci de acasă, trebuie să știi că dacă ai sport la îndemînă te poate salva! Spirtul va neutraliza bacteriile care cauzează mirosul neplăcut, însă trebuie să știi că aceasta nu este o soluție pe termen lung, pentru că îți poate irita pielea.

Lichid pentru spălarea parbrizului. Dacă vrei să obții un produs pentru ștergerea parbrizului, inclusive iarna, la temperature joase, tot ce trebuie să faci este să torni un sfert de cană de spirt într-un vas mai mare. Adaugă o cană cu apă şi două linguriţe de detergent de rufe sau detergent lichid de vase.

Dezinfectează incalțămintea sport. Dacă observi că pantofii sport au un miruso urât, poţi rezolva problema dacă ai la îndemână puţin spirt. Curăță delicat cu o bucată de cârpă îmbibată în spirt sau poți utilize un recipient cu pulverizator. După ce te-ai asigurat că soluția a ajuns peste tot in interiorul pantifolor, pune-I afara – pe balcon sau terasa la uscat!

Elimină mirosul de usturoi de pe mâini. Ai curăţat usturoi pentru mujdei sau l-ai tocat pentru a-l adăuga în mâncare? Cu siguranţă, mânile tale au un miros destul de supărător. Însă pentru această problem poți folosi cu increder spirtul! Toarnă puţin pe palme şi freacă apoi mânile. La sfârşit, după ce spirtul s-a evaporat, spală-te cu săpun. Mirosul înţepător va dispărea.

Te scapă de petele de iarbă. Dacă și tut e confrunți cu imbăcăminte pătată cu iarbă, trebuie doar să torni câteva picături de spirt pe pată, să aştepţi 10 minute, iar apoi să speli hainele cum o faci în mod obişnuit, scrie click.ro.

Lărgește încălțămintea strâmtă. Îmbibă cu spirt două șosete, apoi introdu-le în interiorul pantofilor. Sub acțiunea alcoolului, pielea naturală se va lăsa, devenind mai flexibilă și mai moale.

Curăță eficient electrocasnicele! Spirtul va îndepărta oice urmă de pată, de la cele de degete, până la grăsimi. Nu trebuie decât să înmoi puţină vată, un disc demachiant sau o cârpă în spirt şi să freci uşor zonele murdare. Rezultatul va fi garantat.

Curăță eficient pantofii din piele. Pantofii din piele natural sau sintetică pot căpăta un liciu special dacă după curățare le ștergi cu un disc demachiant imbubat cu spirt.

Curăţă laptopul si mouse-ul. Tot ce trebuie să faci este să înmoi un disc demachiant sau un beţişor de urechi în alcool şi să ştergi cu grijă butoanele din cauciuc de pe suprafaţa mouse-ului şi să ai grijă să nu intre fire textile în zona pe unde iese unda infraroşie.

Curăță geanurile. Sticla ferestrelor tale va fi si mai curată dacă vei folosi la curățarea lor o soluţia pe bază de spirt, amoniac şi detergent.

Dezinfectează obiectele sanitare. Obiectele sanitare din baie pot fi curățate cu ajutorul spirtului. Astfel vei scăpa de depuneri de calcar, pete de rugină, de apă sau chiar de mucegai!

Te scapă de petele de ceai, marker permanent sau cerneală. În cazul petelor de cerneală, marker sau ceai, spirtul acționează la fel ca un agent de curățare! Tot ce trebuie să faci este să amesteci spirt cu puțină apă și să aplici soluția pe zonele pătate de pe haine. După aplicare, spală rufele ca de obicei.

Nu aplica spirt pe rana deschisă! Deşi spirtul este o soluţie dezinfectantă, nu poate fi utilizat pentru tratarea rănilor deschise. În schimb, este recomandat pentru dezinfectarea mâinilor, mai ales în cazul unei epidemii de infecţii bacteriene şi virale (de exemplu, gripa), scriu cei de la Adevărul. De asemenea, se poate folosi şi pentru dezinfectarea diverselor suprafeţe (de exemplu, biroul)

Îndepartează oja. Daca acetona iti da batai de cap din cauza mirosului, sau pur și simplu au uitat să îți cumperi așa ceva, poți încerca spirtul. Trebuie să te avertizăm că trebuie să te înarmezi cu multă răbdare, pentru că procesul de îndepărtare va dura mai mult decât te-ai aștepta.

Te scapă de acarieni. Umple o sticla cu pulverizator cu spirt si pulverizeaza pe perne si canapea. Repeta procesul timp de cateva zile pentru a scapa si de ouale acarienilor. Pe perioada în care aplici alcoolul medicinal ar fi bine să eviți să dormi în pat.

Iată cum poți scăpa de durerea din orice parte a corpului, în doar câteva minute

Indiferent de cat de activ esti sau de stilul de viata pe care il adopti, tot s-ar putea ca la un moment dat sa suferi de dureri in diferite parti ale corpului. Din fericire, exista o modalitate eficienta pentru a le elimina, fara prea mare efort.

Iata cum scapi de durerile din orice parte a corpului, in cateva minute:

Durere de gat:

Stati drept pe un scaun si indoiti capul spre o parte, astfel incat urechea sa atinga umarul. Se mentine aceasta pozitie timp de 30 de secunde si apoi mutati capul lent, la pozitia initiala. Se repeta procedura pe cealalta parte.

Durere de umar:

Ridicati umerii cat mai aproape de urechi si tineti-va respiratia timp de 2-3 secunde. Expirati si coborati umerii. Repetati procedura de zeci de ori.

Durere in partea superioara a spatelui:

Pentru a elimina durerea in zona superioara a spatelui trebuie sa va incrucisati bratele si va prindeti umerii, ca si cum v-ati imbratisa. Pastrati mainile pe umeri, inspirati adanc, tineti-va respiratia aproximativ 30 de secunde apoi expirati incet.

Durere in partea inferioara a spatelui:

Pentru durerile mai usoare, stati drept pe un scaun si ridicati un genunchi la nivelul pieptului. Apropiati corpul si pastrati pozitia timp de 30 de secunde. Apoi, coborati piciorul treptat. Repetati procedura cu celalalt picior.

Durere in articulatiile mainii:

Strangeti in pumn mainile si pozitionati-le in fata. Apoi faceti miscari circulare in toate directiile, de 10 ori.

Durere de sold:

Pentru a calma durerea de sold, ar trebui sa stati drept, la marginea unui scaun cu spatar. Apoi, rotiti usor trunchiul in directia stanga sau dreapta si intindeti piciorul opus in spate. Cand rotiti in directia dreapta, intindeti piciorul stang.

Pastrati celalalt picior in unghi drept si aduceti trunchiul in pozitia normala, in scopul de a pune accent pe sold. Mentineti aceasta pozitie timp de 30 de secunde. Ulterior, reveniti incet in pozitia initiala si apoi repetati procedura cu cealalt picior.

Durere in muschi fesieri:

Stati drept pe un scaun si tineti piciorul stang in unghi drept. Indoiti piciorul drept peste cel stang si aplecati usor trunchiul pana simtiti o tensiune in muschii fesieri. Mentineti pozitia 30 de secunde, apoi schimbati si repetati cu celalalt picior.

Durere de genunchi:

Stati drept pe un scaun si dintr-o singura miscare va ridicati. Apoi va asezati, intr-un ritm lent. Repetati de zeci de ori.

Durere in laba piciorului:

Pozitionati un picior impotriva celuilalt, si plasati-l in spatele calcaiulu. Strangeti degetele si mentineti pozitia timp de 30 secunde. Intr-un ritm lent, indreptati degetele si repetati exercitiul cu celalalt picior.

Dieta cu boabe de orez – Rețeta dr. Virginia Faur pentru slăbire și detoxifiere, cu rezultate vizibile

Doctor si cercetator stiintific, Virginia Faur este cunoscuta in intreaga tara pentru medicamentele naturiste pe care le-a inventat si pentru remediile naturiste pe care le recomanda in prevenirea si tratarea afectiunilor minore. Atunci cand vine vorba de mentinerea tineretii si greutatii corporale optime, specialistul aminteste despre cura cu orez.

Dieta are ca scop detoxifierea organismului si alungarea efectelor precum moleseala, oboseala nejustificata, lipsa somnului, raceli frecvente, scaderea sistemului imunitar, greutate excesiva. Cura de detoxifiere si slabire cu orez – „Corpul inghite chimicale la tot pasul.

Solutia? Sa lucrezi permanent la dezintoxicarea organismului tau. Exista numeroase metode; multe le-am descris detaliat in cartile mele. Una dintre ele, extrem de simpla si eficienta, este cea cu orez si se face timp de 10 zile“, spune doctorul Virginia Faur.

Ingrediente: 10 linguri boabe de orez brun, 1 lingurita scortisoara, 1 litru apa fiarta

Cum se procedeaza: Se fierbe apa si se toarna apoi intr-un borcan. Se adauga cele 10 linguri de orez si scortisoara. Se inchide borcanul cu capac. Se lasa continutul sa se raceasca, dupa care borcanul se pastreaza in frigider, pana dimineata.

Mod de administrare: Se consuma 1 lingura de orez, dimineata, pe stomacul gol, timp de 10 zile. Dupa ce se consuma orezul, nu se mananca nimic timp de 2 ore. Detoxifierea cu boabe de orez poate fi repetata o data la 3 luni.

Secretul detoxifierii cu orez – Secretul consta in samanta de orez care are o structura de cristal. Cand semintele stau in apa, amidonul este ȋndepartat. Orezul se digera in intestin si actioneaza ca un aspirator de toxine.

Beneficiile dietei – Dupa aceasta cura de detoxifiere, intestinele, vasele de sange si alte parti ale corpului sunt curatate de otravuri, toxine, metale grele, deseuri metabolice. Curatarea cu orez permite normalizarea metabolismului si reglarea greutatii.

Elibereaza toti parazitii din intestine (adjuvant), care incetinesc ritmul normal de functionare a organismului si care pot chiar deregla metabolismul astfel incat pot duce la aparitia bolilor cronice. Detoxifierea si deparazitarea organismului „Sunt cele mai importante aspecte atunci cand este vorba de mentinerea tineretii si frumusetii.

Nu tin cont de faptul ca murdaria interioara este mai groaznica decat cea exterioara. De aceea cei ce-si spala numai exteriorul raman cu interiorul in mocirla. Mai mult, toxinele (adica deseurile) incetinesc ritmul normal de functionare a organismului, pot chiar deregla metabolismul in asa hal, ca pot duce la aparitia bolilor cronice”, explica dr. Virginia Faur.

Prăjitură fragedă de post, cu gem și nucă – Gata în mai puțin de 1 oră

Continuam lista dulciurilor de post cu o reteta ce se prepara foarte usor, cu ingrediente simple si este gata in numai 1 ora. Pentru coacerea prajiturii s-a folosit o tava de 20×30 si au iesit 20 de bucati.

Ingrediente:

330 gr faina, 200 gr nuca maruntita
180 gr margarina cu 72% grasime (eu am folosit Rama pentru prajituri dar este buna si cea Unirea 67%)
10 gr zahar vanilat, 50 ml apa minerala
1 praf de copt, 20 ml suc de lamaie, putina sare
250 gr gem de prune, 120 gr zahar

Mod de preparare:

Margarina se taie cuburi (se tine la temperatura camerei) si se bate cu zaharul vanilat, sarea si zaharul

Se adauga praful de copt, sucul se lamaie si apa minerala si se mixeaza inca 2 minute. Cernem faina si o amestecam cu 100 gr din miezul de nuca – punem peste compozitia cu margarina si amestecam pana obtinem un aluat nelipicios, ferm.

Oprim un sfert din aluat, tapetam tava cu hartie de copt si distribuim uniform aluatul – va folositi numai de maini – si punem gemul de prune uniform + 100 gr nuca maruntita si se da pe razatoarea mare restul de aluat ramas…

Se pune la cuptor pentru 30 – 35 minute la 180 grade dupa care se lasa la racit complet si se taie.

Poftă bună!

Prăjitură delicioasă cu griș – Dacă țineți post, nu înseamnă că trebuie să renunțați la desert

Chiar dacă ţinem post nu e cazul să renunţăm la deserturi. Sunt o sumedenie de reţete care se pot prepara doar cu ingrediente de post. Astăzi v-am pregătit o prăjitură de post cu bulion şi griş. Spor la gătit!

Ingrediente

Pentru foi: 15 linguri ulei, 15 linguri bulion, 7 linguri zahăr, 500 grame făină, 1/2 linguriţă bicarbonat, un vârf de cuţit sare, esenţă de rom.

Pentru prima cremă: 1 litru apă, 200 grame gris, 250 grame margarină, zahăr după gust; 100 grame nucă de cocos, o lămâie.

Pentru a doua cremă: 400 grame gem de prune, o cană de sâmburi de nucă

Mod de preparare: Aşa se prepară prăjitură de post cu bulion şi griş. Uleiul se amestecă cu zahărul şi sarea până ce zahărul se topeşte. Se adaugă treptat bulionul, romul şi făină amestecată cu bicarbonatul.

Compoziţia obţinută se amestecă bine până ce se formează un aluat elastic şi nelipicios. Dacă mai este nevoie de făină se mai adaugă.

Aluatul format se da la rece pentru aproximativ o jumătate de oră.

După aceea aluatul se împarte în patru şi se coc pe rând patru foi pe dosul unei tavi unse cu ulei şi tapetate cu făină. Acestea se coc în cuptorul preîncălzit la foc potrivit aproximativ 10 minute. După ce s-au copt se dau cu grijă jos de pe fundul tăvii şi se lasă la răcit.

Începem să preparăm prima cremă astfel: Se pune apă, coajă de lămâie şi zahărul la fiert, pentru început puteţi pune 10 linguri zahăr, iar dacă mai este nevoie se mai adaugă la sfârşit.

Când lichidul a început să fiarbă se adaugă în ploaie grisul şi se amestecă continuu până când se îngroaşă. Când s-a îngroşat se ia de pe foc şi se încorporează margarină, zeamă de lămâie şi nuca de cocos, potrivit reteteculinare.ro. Crema se dă la rece pentru câteva minute. Încă puţin şi această prăjitură de post cu bulion şi griş va fi gata.

Asamblare: Se pune prima foaie, jumătate din cantitatea de cremă de griş, foaie, gemul de prune, iar deasupra gemului de prune presărat cu nuca măcinată, peste nucă se pune a treia foaie, după aceea se pune restul de cremă de griş şi ultima foaie. Nu se apasă pe foi pentru a presa prăjitura.

Ultima foaie se unge în strat foarte subţire cu crema de griş rămasă pentru decor şi se presară cu nuca măcinată. Prăjitura se dă la rece de seară până dimineaţă, când se porţioneaza după gustul fiecăruia.

Poftă bună!

Rețetă turcească de aluat dospit – Crește văzând cu ochii, o să-ți placă mult

Chiflele, ruladele și plăcintele dospite, care sunt preparate cu apă minerală, au o aromă încântătoare… Apa minerală carbogazoasă are un rol important deoarece ea îmbogățește aluatul cu aer, iar drojdia lucrează mai eficient…

INGREDIENTELE NECESARE:

– 950 grame făină;
– 200 ml apă minerală carbogazoasă;
– 200 ml lapte;
– 7 grame drojdie uscată;
– 2 linguri zahăr;
– 200 ml ulei floarea-soarelui;
– o lingură sare.

CUM SE PREPARĂ?

1. Sarea și zahărul se dizolvă în lapte, iar apoi se adaugă apa minerală carbogazoasă și uleiul.

2. Făina se cerne împreună cu drojdia uscată și se adaugă în compoziția lichidă. Se frământă un aluat moale. Se acoperă cu folie alimentară și se lasă la dospit timp de 1.5 ore într-un loc călduros.

3. Aluatul se frământă iar peste 1.5 ore. Se acoperă apoi cu folie alimentară ( sau cu un prosop umed ) și se lasă la dospit timp de încă 60 minute într-un loc călduros.

4. Aluatul fie se foloseşte imediat, fie se bagă la frigider. El rămâne proaspăt și aromat timp de 3 zile.

Gustul lui este unul extraordinar. Pateurile vor fi mai pufoase şi mai bune dacă pregătiţi aluatul cu apă minerală.

Merită să încercaţi această reţetă!

Poftă bună!

Rețetă gustoasă de post, sățioasă și sănătoasă – Drob de post din legume

Vă propunem o rețetă de drob din legume: gustoasă, sățioasă și sănătoasă. Este o mâncare pe care o putem prepara nu doar în posturi, ci oricând, deoarece este o rețetă foarte reușită. Cu siguranță veți face acest drob de mai multe ori. În funcție de preferințe, puteți renunța la ciuperci sau la spanac. Orezul este obligatoriu, însă îl puteți înlocui cu soia sau miez de nucă.

Ingrediente

• 2 morcovi
• 1 țelină
• 4 cepe
• 3 căței de usturoi
• 3 cartofi
• 1 cană de orez
• 200 g de ciuperci
• 100 g de măsline
• 1 legătură de pătrunjel
• 1 legătură de mărar
• 1 legătură de spanac
• 50 g de pesmet
• sare, piper, oregano, boia dulce

Preparare

Mai întâi, pregătim două cratițe. Într-una punem la fiert cartofii în coajă (bine spălați înainte), cu apă cât îi cuprinde, iar în cealaltă, orezul. La 1 cană de orez, se pun 2 căni de apă. După primele clocote, se pune capacul peste orez, și se lasă 10 minute, fără să ridicați capacul, apoi se închide focul și se mai lasă 10 minute, cu capacul acoperit. În acest interval, orezul va absorbi apa rămasă, și va fi bine fiert.

Între timp, se curăță ceapa și usturoiul, se toacă fin, și se călesc în puțin ulei. Se adaugă și ciupercile tăiate mărunt. Se călesc 15 minute.

Spanacul se spală bine și se opărește scurt. Morcovii și țelina se dau pe răzătoare. Măslinele se taie feliuțe. Pătrunjelul și mărarul se spală bine și se toacă mărunt.

După ce s-au răcorit puțin, cartofii se curăță de coajă, și se pasează, ca la piure.

Într-un vas încăpător, se amestecă toate ingredientele: piureul de cartofi, orezul fiert, ceapa, usturoiul și ciupercile undite, pătrunjelul și mărarul, pesmetul și condimentele. Amestecați bine, pentru a obține o compoziție cât mai omogenă.

Pentru a coace drobul, puteți folosi două tăvi de chec, o tavă rotundă, sau o tavă dreptunghiulară sau pătrată, în funcție de cum doriți să arate drobul. Tava aleasă se tapetează cu hârtie de copt, și în ea se pune compoziția. Nivelați bine deasupra, pentru a obține o suprafață netedă. Puteți așeza deasupra felii de roșii sau fâșii de gogoșar roșu. Coaceți drobul în cuptorul preîncălzit circa jumătate de oră, sau până când se rumenește.

După ce scoateți drobul din cuptor, lăsați-l să se răcorească bine, apoi dați-l la frigider 3-4 ore, apoi serviți-l. Se va închega mult mai bine. Nu-l tăiați cald, deoarece se va sfărâma.

Să aveți poftă!

Chifteluțe mănăstirești ca la Mănăstirea Prislop – O bunătate de Post

Dacă v-ați pierdut inspirația în ceea ce privește preparatele pentru Postul Paștelui, puteți încerca o rețetă de chifteluțe mănăstirești, un deliciu pe care nu-l veți uita așa ușor. Este rețeta pe care o fac măcuțele de la Mănăstirea Prislop!

Pentru a obține aceste minunate chifeluțe ca la mănăstire, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 2 căni cu fasole boabe, 2-3 felii de franzelă, o cană cu orez, o ceaşcă cu ulei, două cepe, 5-6 căţei de usturoi, 1 morcov, 1 păstârnac, 2 frunze de dafin, o legătură de mărar, o legătură de pătrunjel, 50 g făină, sare, cimbru (după gust).

Mod de preparare:

Se fierbe fasole după procedura obişnuită. După ce se schimbă prima apă, se pun morcovul, pastarnacul şi ceapă, evident tocate. Se adaugă cele două frunze de dafin şi se sărează după gust.

Când fasolea este bine fiartă se scurge de zeamă (Atenţie! Zeama nu se aruncă!) şi, într-un bol, se adaugă pâinea (înmuiată cu puțină zeamă de la fasole), usturoiul pisat, puțihn cimbru, dar şi mărarul şi pătrunjelul tocate. Se amestecă compoziția, apoi se dă totul prin mașina de tocat.

Compoziția se modelează sub formă de bile (chiftele). Se dau prin făină și se prăjesc în uleiul foarte bine încins. Din restul de zeamă rămasă de la fiertul fasole se prepară o garnitură din orez. Proporția este de trei căni cu zeamă la o cană cu orez.

Pârjoluțe de ciuperci – Mai gustoase și mai sănătoase decât cele din carne

Ingrediente

1 kg ciuperci curatate, spalate, fierte si scurse bine (eu am folosit hribi dar puteti face din orice fel de ciuperci, chiar si cumparate, din conserva sau borcan); desi cred ca poti pune si ciuperci champignon crude, nu neaparat fierte

2 cartofi mari (pot fi si mai multi, cu atat mai bine 🙂 )
un morcov mai marisor
4 catei usturoi
cate jumatate de legatura patrunjel verde si marar
sare, piper, ulei
4 linguri pesmet +/- 2 linguri / sau faina
faina pentru modelat

Cum se prepară?

Pune la fiert cartofii si morcovul in apa rece (cu tot cu coaja). Cand sunt fierti scurge-i si trece-i rapid sub un jet de apa rece apoi curata-i de coaja.

Paseaza-i bine cu accesoriul de facut piure.

Amesteca intr-un bol ciupercile trecute prin masina de carne, legumele pasate, verdeata tocata bine, cateii de usturoi pisati, sare si piper. Omogenizeaza si adauga cele 4 linguri de pesmet/faina.

Amesteca bine. Trebuie sa obtii un amestec bun de modelat, destul de tarisor. Dai la rece pentru 20 de minute.
Pui uleiul la incins intr-o tigaie. Iei cu mana din compozitie si modelezi bilute rotunde, pe care apoi le aplatizezi, le dai prin faina, le bati bine si le plonjezi in uleiul inins.

Sfat: pune doar o chifteluta si las-o sa vezi cum se comporta la prajit, cand o invarti Daca se desface din ea compozitie mai adauga faina.

Cand chiftelutele sunt rumene pe-o parte invarte-le pe cealalta cu ajutorul unei linguri.

Scoate chiftelutele pe servetele absorbante si lasa-le sa se raceasca.

Alte articole