4 rețete excepționale de paste – Iată cum poți transforma spaghetele într-o masă extraordinară

Iată 4 rețete uimitoare de paste!

1. DELICIOASELE SPAGHETE BOLOGNESE ( O NOUĂ VARIANTĂ )

Ingrediente necesare:

– 300 grame spaghete;
– 300 grame carne tocată;
– o ceapă;
– 2-3 căței usturoi;
– 200 grame brânză topită;
– 3 linguri pastă de roșii;
– jum. de legătură verdeață;
– ulei, după gust;
– sare, piper negru măcinat, după gust.

Cum se prepară?

1. Pastele se adaugă în apă clocotindă și ușor sărată. Se fierb până vor fi gata, respectându-se timpul indicat pe ambalaj.

2. Ceapa se mărunţeşte şi se prăjeşte în ulei până se va înmuia. Se adaugă carnea tocată și se prăjeşte totul totul până când carnea va fi gata.

3. Se adaugă brânza rasă aşteptând ca aceasta să se topească.

4. Se adaugă usturoiul pisat şi pasta de roșii. Se înnăbuşe puțin sosul sub capac. Se adaugă câteva linguri de apă, sare și piper negru măcinat, după gust.

5. La sfârșit se adaugă verdeața mărunțită.

6. Spaghetele se servesc fierte cu sosul de carne.

2. DELICIOASELE SPAGHETE CU PIEPT DE PUI

Ingredientele necesare:

– un piept pui;
– 400 grame spaghete sau alte paste făinoase;
– 200 ml smântână pentru gătit 20%;
– o ceapă;
– 20 grame unt;
– sare, ierburi de Provence, după gust.

Cum se prepară?

1. Pieptul de pui se fierbe în apă ușor sărată. Se lasă la răcit şi apoi se taie în cubuleţe.

2. Ceapa mărunţită se prăjeşte în ulei până se va înmuia. Se adaugă carnea şi totul se prăjeşte timp de 3 minute.

3. Se adaugă smântâna pentru gătit. Se înnăbuşe în sos timp de 4 minute, sub capac, la foc mic.

4. Se fierb pastele respectându-se instrucțiunile de pe ambalaj. Se transferă în tigaia cu sosul pregătit. Se adaugă sare și ierburi de Provence. Se amestecă și se servesc cu piept de pui.

3. DELICIOASELE PASTE AMATRICIANA

Ingrediente necesare:

– 400 grame spaghete;
– 1 kg roșii;
– 300 grame piept de pui afumat;
– o ceapă;
– 2 linguri ulei de măsline;
– sare, piper negru măcinat, după gust.

Cum se prepară?

1. Pieptul de pui afumat se taie în cubulețe.

2. Roșiile se opăresc şi se decojesc. Se taie în cubulețe.

3. Pieptul de pui se prăjeşte în ulei de măsline timp de 4 minute. Se adaugă ceapa mărunțită și se prăjeşte în continuare totul timp de încă 2 minute. Apoi se adaugă roșiile, sare, piper negru măcinat și se înnăbuşe totul timp de 5 minute.

4. Pastele se fierb al dente. Se transferă în tigaie și se amestecă. Se înnăbuşe în sos timp de 4 minute.

4. DELICIOASELE PASTE CARBONARA CU SMÂNTÂNĂ PENTRU GĂTIT

Ingredientele necesare:

– 200 grame bacon;
– 2 căței usturoi;
– 200 ml smântână pentru gătit 20%;
– jum. de lingură pastă de roșii;
– 200 grame spaghete;
– 500 ml apă;
– 100 grame parmezan;
– 2 fire busuioc proaspăt;
– sare, piper negru măcinat, după gust.

Mod de preparare:

1. Baconul se mărunţeşte şi se prăjeşte într-o tigaie adâncă. Se adaugă usturoiul mărunțit și se prăjeşte totul timp de încă 3 minute.

2. Se toarnă smântâna pentru gătit. Se adaugă sare, piper negru măcinat, după gust și pasta de roșii. Se aşteapă până când compoziția va da în clocot. Se dă focul mai mic și se fierbe sosul până se va îngroșa.

3. Pastele se fierb până vor fi semipreparate. Se transferă apoi în tigaie.

4. Se adaugă busuiocul mărunțit. Apoi pastele se înnăbuşesc în sosul de smântână și bacon până vor fi gata. Inainte de a le servi se presară cu parmezan.

Poftă bună!

Pizza la tigaie, super gustoasă – Rețetă rapid, cu puține ingrediente

Ingrediente:

  • 4 linguri smântână
  • 4 linguri maioneză
  • 2 ouă
  • 9 linguri făină
  • cașcaval
  • roșii
  • salam

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm smântâna. Adăugăm ouăle, făina și amestecăm bine. Turnăm compoziția într-o tigaie încinsă cu ulei.

2. Adăugăm salamul tăiat felii și roșiile tăiate rondele. Pe deasuăra, adăugăm maioneza.

3. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare.

4. Acoperim cu un capac și coacem, pe foc mic, timp de 5-7 minute.

Poftă bună!

Mai gustoasă decât cea de la cofetărie – Prăjitură de casă Boema

Ingrediente pentru blat:

  • 4 ouă
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri făină
  • 2 linguri cacao
  • sare
  • 3 linguri apă

Ingrediente pentru sirop:

  • 3 linguri zahăr
  • 200 ml apă

Ingrediente crema 1:

  • 1 ou
  • 5 linguri zahăr
  • 3 lingurițe ness
  • 2 lingurițe cappuccino
  • 300 ml frișcă

Ingrediente pentru crema 2:

  • 200 ml frișcă

Ingrediente pentru ornat:

  • 100 g ciocolată pentru ornat

Mod de preparare:

1. Pentru blat, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, făina, pudra de cacao și amestecăm foarte bine. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 175 de grade, timp de 30 de minute.

2. Pentru cremă, batem oul spumă. Adăugăm zahărul, nessul, cappuccino iar la final, untul. Amestecăm bine și punem compoziția la încălzit pe foc mic. După ce am obținut o cremă densă și omogenă, luăm vasul de pe foc.

3. După ce s-a răcit, însiropăm blatul pe urmă îl tapetăm cu crema pregătită anterior. Pe deasupra, adăugăm un strat de frișcă iar la final decorăm cu ciocolată de menaj. Punem prăjitura la frigider pentru câteva ore.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

33 idei creative și originale pentru grădină

Pentru iubitorii stilului de viaţă din afara oraşului, îngrijirea şi amenajarea grădinii le captează întreaga atenţie… Decoraţiunile, atât pentru curte, cât şi pentru grădină, nu mai reprezintă un hobby pentru ei, ci un stil de viaţă…

În următorul articol vă vom prezenta câteva idei formidabile de amenajare a grădinii, ce pot fi de folos tuturor oamenilor pasionați, care îşi doresc transformarea grădinii într-un mic colţ de rai…

1. UN GĂRDULEȚ

2. O AMENAJARE SUPERBĂ A PATURILOR DE FLORI

3. PARCELE SITUATE LA ÎNĂLȚIME

4. PATURI DE FLORI ÎN MULTIPLE CULORI

5. DELIMITAREA PARCELELOR CU GRESIE

6. GHIVECELE PENTRU FLORI ÎN FORMĂ DE BLOCURI DIN CIMENT

7. UN PLACAJ ATRĂGĂTOR

8. GĂRDULEȚ REALIZAT DIN PIATRĂ

9. CĂRARE APROAPE DE CASĂ

10. BORDURĂ FRUMOASĂ CE DELIMITEAZĂ GRĂDINA

11. UN PLACAJ DEOSEBIT DIN CĂRĂMIZI

12. ORNAREA CU PIETRE

13. PARCELE ORNAMENTALE

14. SUPERBELE PATURI DE FLORI

15. O CĂRARE DEOSEBITĂ CE DUCE SPRE CASĂ

16. ACVARIU REALIZAT DINTR-UN BLOC DE CIMENT

17. ARANJAMENT FLORAL DEOSEBIT

18. UN FOIȘOR APARTE

19. PARADISUL FLORAL

20. GHIVECE SPECIALE PENTRU FLORI

21. LOC AGREABIL ÎN GRĂDINĂ

22. DIVERSE GHIVECE CREATIVE PENTRU FLORI

23. LOC PENTRU ODIHNĂ

24. GHIVECI ÎN FORMĂ DE CEAINIC

25. VAZE DE DIMENSIUNI MICI

26. O UTILIZARE APARTE A BUȘTEANULUI

27. ORNAMENT DEOSEBIT TIP BICICLETĂ

28. UN ORNAMENT ATRĂGĂTOR PENTRU CURTE

29. INTERESANT PAT DE VERDEȚURI

30. ARANJAMENT FLORAL ÎN CIOTURI DE COPACI

31. UN ASPECT INTERESANT DE GHIVECE

32. UN GHIVECI PLĂCUT

33. ÎNFRUMUSEŢAREA CURȚII

Să aveţi spor!

Lipii moi și aerate, mai bune decât orice pâine – Imposibil să nu-ți placă

Fantasticele lipii moi şi aerate! Aceste lipii sunt poroase, moi, umflate și goale în interior. Le puteți unge cu unt, cât sunt fierbinți, sau le puteți umple cu ce aveți chef. Lipiile pe bază de chefir sunt numai bune servite cu ceai sau pot înlocui pâinea. Încercați neapărat!

INGREDIENTE:

– 1 kg de făină;
– 400 ml de chefir, lapte bătut sau iaurt;
– 400 ml de apă;
– 40 gr de drojdie proaspătă;
– 1 linguriță de sare;
– 1 linguriță de zahăr;
– ulei.

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați drojdia cu 1 linguriță de zahăr, 1 pahar de apă caldă (38°С) și câteva linguri de făină (din cantitatea totală). Lăsați amestecul pentru 10 minute, astfel drojdia se va activa și, totodată, veți verifica dacă este proaspătă. Trebuie să facă spumă deasupra.

2. Adăugați, în vasul cu maia, sare, apoi turnați încă 1 pahar cu apă și chefirul la temperatura camerei. Amestecați foarte bine.

3. Încorporați treptat făina (o cerneți direct în vas) și începeți să frământați un aluat lipicios (manual sau cu ajutorul robotului de bucătărie). Ungeți mâinile cu ulei și continuați să frământați (nici într-un caz nu mai adăugați făină).

4. Ungeți aluatul și vasul cu ulei, acoperiți cu un prosop și lăsați aluatul la loc cald, pentru 40-60 de minute, până va crește de 2 ori.

5. Aluatul rămâne lipicios, deci folosiți ulei, atunci când veți forma lipiile. Lucrați puțin aluatul, apoi îl împărțiți în bucăți, a câte 210 gr fiecare (noi am obținut 9 bucăți), și le rotunjiți.

6. Luați câte o bilă de aluat, o pudrați cu puțină făină și întindeți, cu sucitorul, lipii de diametrul tigăii și cu grosimea mai puțin de 1 cm.

7. Înfierbântați foarte bine tigaia, adăugați lipia, așteptați aproximativ 1 minut și o întoarceți pe cealaltă parte. Dacă o veți usca prea tare, ea nu se va umfla atât de bine, când o veți întoarce. La fel se va întâmpla și dacă tigaia nu va fi suficient de fierbinte. Prăjiți lipiile pe tigaia uscată, la foc mare și întorcându-le periodic.

8. Scoateți lipiile fierbiniți pe grilă și le puteți unge cu unt. Fiecare lipie se prăjește în aproximativ 5-7 minute, totul depinde de cât de groasă este tigaia și cât de mare este focul, deci orientați-vă după propria tigaie.

9. Dacă nu le ungeți cu unt, lipiile reci se păstrează ca pâinea, să nu se usuce.

Rețeta este absolut minunată și veți fi încântați de rezultat. Serviți lipiile cu orice doriți dumneavoastră. Vă asigurăm că le veți găti des și toată familia va fi mulțumită.

Poftă bună!

Rețetă de post, atât de bună încât uiți de carne – Ciupercuțe la cuptor

Ingrediente:

  • 800 g ciuperci
  • 4 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 40 ml oțet

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ciupercile mărunt.

2. Într-un bol, turnăm uleiul. Adăugăm usturoiul pisat, condimentele, oțetul și amestecăm bine.

3. Într-un bol, așezăm ciupercile. Adăugăm compoziția pregătită anterior și lăsăm marinada 20 de minute.

4. Turnăm amestecul într-un vas yena și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 20 de minute.

Cornulețe fragede cu rahat, de post – Cornulețe moi și aromate pentru postul Sfinților Petru şi Pavel

Chiar daca este vorba despre un produs de post sa stiti ca este absolut delicios astfel incat trebuie neaparat sa incercati aceasta reteta. Sunt cornulete foarte gustoase ce se prepara rapid si in plus, ingredientele costa putin.

Nu trebuie sa aveti o experienta culinara in spate asa ca recomand tuturor doamnelor si domnisoarelor dornice de un desert bun sa isi exerseze indemanarea chiar acum. Dar haideti sa vedem despre ce anume aveti nevoie.

Ingrediente

500 ml apa minerala
5 linguri zahar
50 grame drojdie proaspata
200 ml ulei
1 lingurita sare
arome (coaja de lamaie, portocala, esenta de vanilie, ce va place mai mult)
1 kg faina 000
300 grame de rahat( sau gem, nuca, orice doriti)

Mod de preparare:

Incepeti prin a dizolva drojdia in putina apa calduta si o lingura de faina. Puneti aceasta compozitie in mijlocul fainii si lasati acolo sa dospeasca pentru 10 minute. Apoi adaugati ingredientele ramase si framantati bine ,pana ce obtineti un aluat nelicpicios. Lasati totul la dospit timp de o ora.

Acum a sosit momentul sa formati cornuletele. Intindeti o foaie cat puteti de subtire apoi taiati usor in bucati egale. Coaceti cornuletele la cuptor preincalzit la 150 de grade timp de 15 minute. Dupa ce sunt gata lasati-le putin apoi le dati prin zahar pudra, pentru un aspect placut dar si un plus de gust.

Incercati aceasta reteta si cu siguranta nu veti regreta. Se potrivesc perfect intr-o seara de weekend cand sunteti acasa impreuna cu familia si prietenii si va delectati la o poveste.

O sa fiti surprinsa de gustul fin a unui produs de post dat fiind faptul ca lipsesc totusi ingredientele de baza cu care eram obisnuiti, lapte, oua si multe altele. De fapt este vorba de placerea cu care va dedicati bucataritului in general, mai ales cand gatiti pentru cei dragi.

Poftă bună!

Cele mai frumoase 7 platouri cu mezeluri – Iată ce poți face din produse simple

Vă prezentăm mai jos 7 cele mai creative și aspectuoase moduri în care puteți servi un aperitiv din mezeluri

Alte articole